人物:菜菜子
时间:周末
地点:过江龙火锅

过江龙火锅,作为行业内的改革先驱,率先引入“一锅多制、一锅多吃”的理念,成功研制出多种锅底改良及熬制秘方,根据不同地域、不同人群的口味作出18种不同味型、层次上的调整。
过江龙密传配方、调料技术美伦精湛。在保留原有传统老火锅精髓的基础上,敢于打破“麻、辣火锅”之传统,广度发展,博采众家之长,形成以红汤类(原生态火锅)、清汤类(新派火锅)、山珍菌汤类(滋补火锅)为主的三大特色锅底,七大系列产品,二十几个特色品种,真正做到了“各取腹所需,各吃口所长!”
过江龙火锅汤料制作精细考究,色泽鲜红欲滴、辣而不燥、口感醇厚、香味宜人,成汤后再辅之以数十味中草药材形成过江龙火锅秘制调料。油而不腻、麻辣鲜香、回味悠长,久煮清爽……
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